Nom latin : Arbutus unedo
Famille : Ericacées
Nom(s)Arbousier
Arbousier commun, Arbre à fraises, Arbre-fraise, Olonier, Arbre aux fraises, Frôle
A propos du nom
- Selon Pline l'Ancien, l'arbouse est un fruit peu considéré, comme l'indique son nom (unedo) : il vient de ce qu'on n'en mange qu'une (unum edo)
Autres langues : Irish strawberry-tree (anglais)
et aussi en...
- Albanien (Albanie) Mareja
- Arabe قطلب أونيدو
- Arménien (Arménie) Խոշորապտուղ մաթուզենի
- Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) İrimeyvə çiyələk ağacı
- Basque (Pays Basque) Gurbitz
- Bulgare (Bulgarie) Кумарка
- Chypriote (Chypre) Mefusbren -nau
- Croate (Croatie) Maginja
- Danois (Danemark) Almiindelig jorgbærtræ
- Espéranto Okcidenta arbuto
- Ethiopien (Ethiopie) Harilik maasikapuu
- Finlandais (Finlande) Lännenmansikkapuu
- Groenlandais (Groenland) Érbedo
- Guinéen (Guinée) Billey kenney
- Hongrois (Hongrie) Nyugati szamócafa
- Iranien (Iran) درخت قطاب
- Israëlien (Israël) קטלב משונן
- Mandarin (Chine) 草莓樹
- Polonais (Pologne) Chruścina jagodna
- Portugais (Portugal) ervedeiro
- Russe (Russie) Земляничное дерево крупноплодное
- Salvadorien (Salvador) Smultronträd
- Slovaque (Slovaquie) Jahodovec obyčajný
- Suèdois (Suède) smultronträd
- Tchèque (Tchéquie) Planika obecná
- Turc (Turquie) Katlab
- Ukrainien (Ukraine) Суничник великоплідний
Habitats
Bois et rochers du Midi, jusque dans la Drôme et la Lozère, et de l'Ouest jusqu'à la Charente-Inférieure ; Côtes-du-Nord ; Corse
Acidité du sol (pH)
Sols un peu acides (pH 5,0 à 5,5)
A savoir
L'arbousier est une plante fascinante, connue pour sa capacité à prospérer après un incendie, car il est pyrophile, c'est-à-dire que le feu favorise sa propagation. Cette caractéristique lui permet de se régénérer et d'envahir de nouveaux terrains, contribuant ainsi à la biodiversité des zones où il pousse.
Les fruits de l'arbousier, qui peuvent être consommés crus ou cuits, sont savoureux et se prêtent bien à la préparation de confitures ou de liqueurs. En outre, presque toutes les parties de la plante possèdent des qualités médicinales : écorce, feuilles et racines se préparent en tisane et sont reconnues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et cicatrisantes. Le bois, quant à lui, est prisé en ébénisterie et peut également être transformé en charbon végétal actif. Enfin, les fleurs de l'arbousier, riches en nectar, sont une précieuse source de nourriture pour les abeilles, renforçant son rôle dans l'écosystème.
Photos
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Propriétés médicinales
Principales propriétés :
- anti-inflammatoire
- anticoagulante
- antioxydante
- antispasmodique
- astringente
- diurétique
- purgative
- tonique
Actions connues :
- arthrite
- cystite
- diarrhée
- hypertension
- mal de gorge
- rhumatisme
- urétrite
- Cette plante est riche en tanins. Ses fruits se consomment crus ou cuits sous forme de marmelades et des confitures ainsi que des liqueurs.
- L'écorce brun rouge est diurétique. En décoction, sa racine est utilisée contre l'hypertension. On lui attribue des propriétés anti-inflammatoires. L'arbousier est également efficace contre les rhumatismes. Les feuilles, l'écorce et le fruit sont réputés astringents, et efficaces pour stopper la diarrhée (pris en décoction).
En cuisine...
- Le fruit peut être consommé cru, être utilisé pour la confection de confitures et de pâtisseries, ou fermenté pour produire une boisson alcoolisée. Il possède une très légère toxicité : consommé cru en trop grande quantité, il peut induire des coliques bénignes et des vomissements.
Liens Ressources
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Préférences écologiquesL'arbousier, typique du maquis, préfère les sols acides et siliceux, souvent limoneux, qui se trouvent dans des environnements ouverts et bien ensoleillés. Cet arbre supporte des températures autour de 13°C et apprécie une humidité atmosphérique modérée. Il pousse sur des sols contenant une matière organique de type mull acide, avec une disponibilité en nutriments quelque peu limitée. L'arbousier montre une certaine résilience, étant capable de se régénérer après un incendie, ce qui témoigne de son adaptation aux conditions méditerranéennes, parfois océaniques, comme on les rencontre dans le Midi de la France et d'autres régions comme la Drôme et la Lozère.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
2375 Arbutus unedo L. Arbre aux fraises - Arbrisseau de 1 à 3 mètres, à tige dressée, à jeunes rameaux rouges, rudes et poilus - feuilles persistantes, grandes, ovales-lancéolées, dentées en scie, pétiolées, coriaces, glabres et luisantes - fleurs blanchâtres, vertes au sommet, en grappes rameuses courtes et larges - calice à lobes subtriangulaires - corolle à dents courtes - filets des étamines velus à la base - baies grosses, globuleuses, pendantes, hérissées de tubercules pyramidaux, à la fin rouges, à loges contenant chacune 4-5 graines.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
Période de floraisonJanvier - OctobreInflorescenceRacème simpleType de fruitBaieCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationEndozoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
Observations autour du lieuChargement des observations...ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : EricalesFamille : EricaceaeGenre : ArbutusNom scientifique : Arbutus unedo L.Statut du nom : AcceptedPublication : L. (1753). In: Sp. Pl. 395.Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Arbutus unedoSynonymes
- Arbutus cassinifolia
- Arbutus crispa
- Arbutus croomii
- Arbutus integrifolia
- Arbutus intermedia
- Arbutus laurifolia
- Arbutus microphylla
- Arbutus nothocomaros
- Arbutus pavarii
- Arbutus procumbens
- Arbutus salicifolia
- Arbutus serratifolia
- Arbutus turbinata
- Arbutus unedo var. ellipsoidea
- Arbutus unedo var. salicifolia
- Arbutus unedo f. subcrenata
- Arbutus vulgaris
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Arbutus_unedo
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Arbutus_unedo
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- Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
